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糖心苹果是特殊果品?你不知道的糖心苹果秘密!
文章来源:中国德孝文化网 发布时间:2019-12-04 11:31:46
 本网讯;陈青春

 

糖心苹果是特殊果品?你不知道的糖心苹果秘密!
 
 老话说得好“一天一个苹果,医生远离我”说到苹果糖心就是水心病苹果确实更甜,更好吃,无任何夸大水分,糖心苹果,往往被人们认为质量更好。有糖心的苹果剖开后,果实中心及其附近有半透明的硬块,颜色较深。吃起来糖心部分甚至比非糖心部分更甜。其实糖心这种现象,是一种常见水心病。
糖心苹果是特殊果品?你不知道的糖心苹果秘密!
 
 不得不赞美一下第一个把水心病苹果说成“糖心苹果”卖点的人,真不亚于一场反败为胜的危机公关,不只是解围了果农卖病果难的大问题,还把“糖心苹果”营销成闻名全网的优质品牌。

冰糖心苹果其实是得了水心病。得病原因也是严重缺钙,土壤、果树里缺钙都会有影响。这样的苹果的口感比较甜,受到不少人的喜爱,所以,市面上冰糖心苹果比较重。当时吃确实还不错,但缺点就是:不耐储存,病果很容易腐败褐变,而且是从心里(糖心部分)往外烂,有时看着一个多美的苹果,切开后里面已经坏掉了 ,在糖心未发生褐变腐败之前,食用对身体没有任何伤害。唯一的缺点不易储存,容易褐变腐烂罴了。所以买糖心苹果要尽快食用,不要存放太久。这也是为什么水心病苹果很好吃,但又被果农和果树专家们认定为病害的原因。水心病(糖心苹果)作为一种生理性病害,并不影响吃,而且口感甜度反而增加,能以糖心苹果的方式快速出售是最好方式。

若是采收期才 发现苹果得了水心病,那没别的办法,尽快销售吧。相信喜欢吃糖心苹果的人还是很多的,尤其是树上采摘后马上原产地发货,到货时间短,苹果新鲜。再者说了,网销鲜果,大多是买了就吃,很少人是为了买来搞储藏的是吧?能第一时间吃到新鲜糖心苹果,又能为果农解决大问题,网友朋友还是非常乐意助力的。

糖心苹果是特殊果品?你不知道的糖心苹果秘密!
 
 
 糖心苹果:肉质细腻,果肉微黄,水分充足、吃起来觉得口感甘甜、咀嚼后没有渣滓。普通苹果:果肉结构比较松散,果肉白净,水分丰富,但是甜度不佳,咀嚼后有渣滓。专家研究表明这种水心病果并不影响食用,反而口感更佳,含糖量更高,唯一影响的是不利于保存,一般保存在零下5摄氏度左右,温度过高果肉形成的冰糖心会消失,大家了解了么~

以上就是今天给大家分享的有关苹果冰糖苹果特点,希望你能收获一份丰收的喜悦。

 
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